Tutti hanno chiesto almeno una volta nella vita “Mi fa una doppio malto per favore”? Capendo, subito dopo, di aver fatto una richiesta insensata. Tale errore è dovuto all’idea ancora piuttosto diffusa che si ha verso le cosiddette birre a doppio malto. Ma qual è il significato di queste birre? […]
Archivi Giornalieri: Ottobre 2, 2017
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Birra doppio malto: significato e definizione. Da dove arriva la definizione “doppio malto”? In Italia la produzione e il commercio della birra sono disciplinate da una legge risalente degli anni Settanta, la n.1354 del 1962, Disciplina igienica della produzione e del commercio della birra. Il secondo articolo prevede che le birre in commercio […]